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轻奢享受入门价格婉爱·帕特城堡贵腐葡萄酒今日上线小米有品

2019-09-22 13:02      点击次数:

说起法国,总会不自觉的想到葡萄酒,提起葡萄酒,又会自然而然想到波尔多。波尔多作为葡萄酒最知名的产区,不仅出产享誉海内外的优质红葡萄酒,而且还是世界知名的贵腐酒产区。波尔多共有圣十字峰、苏玳、巴萨克等十个贵腐产区,本次上线小米有品的婉爱帕特

  说起法国,总会不自觉的想到葡萄酒,提起葡萄酒,又会自然而然想到波尔多。波尔多作为葡萄酒最知名的产区,不仅出产享誉海内外的优质红葡萄酒,而且还是世界知名的贵腐酒产区。波尔多共有圣十字峰、苏玳、巴萨克等十个贵腐产区,本次上线小米有品的婉爱帕特城堡贵腐甜白葡萄酒便产自圣十字峰产区的帕特城堡。帕特城堡历史悠久、底蕴深厚,1870年便开始酿酒,贵腐酒酿造传承距今已有150年。

  婉爱帕特城堡贵腐甜白葡萄酒,原料选用酿造贵腐酒的主要葡萄品种赛美容与长相思。赛美容,果皮较薄“吹弹可破”,容易感染贵霉菌,是酿造波尔多贵腐酒最主要的品种;长相思,兼具青草、草本植物和接骨木花的香气与极高的酸度,与赛美容混酿会达到1+1>2的效果。正因如此,婉爱帕特城堡贵腐甜白葡萄酒既有贵腐酒特有的蜂蜡、果干的气息,又兼具平衡的甜度、酸度及丰富的香气。

  婉爱帕特城堡贵腐甜白葡萄酒继承传统贵腐工艺,同时又借助当代生产工艺,使其保持一脉相承的“复杂香气”的特色,又加强甜度和果香表达,符合当下主流消费群体的饮用习惯。中等柠檬黄色的酒体,轻松感受到柠檬、芒果、菠萝的甜香,细嗅还能体会到类似蜂蜡、蜂蜜、豆干的复杂香气,是一款“雍容华贵”的贵腐酒。冰镇以后,甜美的酒液被丰富的香气与酸度平衡,带来饱满且复杂的饮用体验,饮用者时常陶醉其中。贵腐酒生产不易,价格往往极高,动辄几百元甚至上千元。自然感染贵腐菌的成熟葡萄,会不断缩水,提高糖分、酸度及香气,用之酿酒会得到甜型且味道浓郁的美酒。感染贵腐菌有很强的不确定性,有时熟透的葡萄无法感染,未成熟的葡萄又感染严重,再加上酿造工艺严格,所以贵腐酒被称为“液体黄金”,价格居高不下。本次上线的婉爱帕特城堡贵腐甜白葡萄酒仅售99元,对消费者而言,用入门葡萄酒的价格,享受轻奢葡萄酒的品质。

  业内专家指出,伴随着消费升级浪潮的到来,贵腐酒在国内市场出现快速增长的态势。本次北京逸香推出高性价比的婉爱帕特城堡贵腐甜白葡萄酒,不仅满足小米有品用户对贵腐酒的需求,而且填补了葡萄酒品牌婉爱贵腐品类的空白。时值盛夏,正是饮用冰镇贵腐酒的好时光,可以预见的是,99元高品质的婉爱帕特城堡贵腐甜白葡萄酒又是一款深得有品用户欢心的爆品。

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如何挑选贵腐酒

贵腐酒(Nobel Wine)也称为贵腐甜白酒,源自匈牙利,是一种使用过分成熟后感染了贵腐霉(Noble rot)的白葡萄酿制的甜白葡萄酒。成熟的白葡萄感染贵腐霉后,果皮会出现孔洞,水份挥发,致使葡萄糖分较高。酿酒时,部分糖分被酵母转化成酒精,当发酵所形成的

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