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国家级示范社上海浩丰果蔬专业合作社:做农业产业的开拓者和服务

2021-09-06 15:25      点击次数:

在常人看来,汉堡里的生菜是妥妥的配角。但就是这几片不起眼的生菜,一年创造出了7000万余元的产值。这些神奇的生菜,就产自位于金山区廊下镇的上海浩丰果蔬专业合作社。合作社以种植结球生菜为主,现有6个种植基地,1个加工配送中心,基地种植总面积达3200

  在常人看来,汉堡里的生菜是妥妥的配角。但就是这几片不起眼的生菜,一年创造出了7000万余元的产值。这些“神奇”的生菜,就产自位于金山区廊下镇的上海浩丰果蔬专业合作社。合作社以种植结球生菜为主,现有6个种植基地,1个加工配送中心,基地种植总面积达3200亩。供应生菜量比重达全市85%,主要用于快餐连锁店汉堡、沙拉制作,以及供应大型连锁火锅店、西餐店等。随着电商平台等新型零售渠道的兴起,开市客、盒马生鲜、叮咚买菜等也成了合作社的上游客户,年保鲜配送蔬菜量3000余吨。新鲜、优质的蔬菜同时还远销到韩国、新加坡等国际市场。

  在浩丰的种植基地里,生菜不像菜。颗颗饱满,嫩绿的菜叶如花瓣一样伸展。十多年前,浩丰就成为了肯德基、麦当劳的供货商。www.86648.com一直以来,合作社都以“从种子到餐桌的绿色”先进理念,致力于以生菜为主的蔬菜种植、加工和销售。据负责人马天介绍,基地已获得GAP认证(又称全球良好农业操作认证)和绿色食品认证。

  近年来,市场需求导向促使浩丰果蔬探索数字化转型升级道路,从育苗到包装送货“一条龙”服务。早在2015年,浩丰就开始尝试“机器换人”以释放劳动力,机械化和智能化的探索和应用贯穿育苗 、耕地、起垄、移栽、植保、采收等环节。在去年疫情期间,合作社采用的穴盘育苗方式,为迅速恢复生产提供了重要保障。给生菜拍摄CT照片是浩丰先进种植理念和严格管理要求的最佳体现 。加载了光反射图像采集设备的无人机飞过大田,收集生菜表面反射的肉眼不可见光,经过软件处理后生成CT照片,使得田间管理更精准。

  马天介绍,从2013年起,合作社年均投入50万元用于农产品新品种的研发,年均新增5—8个农产品成品种类。2014年8月,合作社更是与上海市农业生物基因中心建立合作关系,多年来的密切合作让一批生菜新品种走向市场并获得较好反响。去年底,双方创新地探索“生菜-节水抗旱稻”轮作模式。节水抗旱稻“八月香”与生菜“双剑合璧”,同一块地生菜-八月香-生菜轮作收获三次。一年一亩地累计可产水稻500公斤,生菜种两茬累计可产3.6吨,有效提高了土地的利用价值,提升了土地的产值。目前,浩丰已在种植基地进行轮作模式的研究,下一步计划举办田间展示会。同时牵头上游盒马、叮咚等对特色生菜新品系开展市场探索, 打造网红生菜新产品, 助力廊下生菜品牌培育战略。

  去年疫情期间,浩丰和很多农业企业一样,遇到了前所未有的危机。马天回忆,受疫情影响 ,肯德基、麦当劳门店销售惨淡,直接影响到合作社的大客户订单。廊下镇作为本市蔬菜保护镇,承担着全市的蔬菜保供任务。马天也意识到,浩丰肩负守护好百姓菜篮子的责任,尤其是在这个特殊时刻。为此,他带领浩丰立即响应。一边抢收、抢种绿叶菜,把基地里所有能种菜的地方都用上了。为鼓励工人们一起共克时艰,合作社还主动给工人们增加了1倍工资,但坚持蔬菜不涨价。与此同时,合作社迅速对接大型零售电商平台,不仅保证了蔬菜销量,也让上海市民吃上了放心菜、平价菜。合作社更是在此次考验中,成功从原来单一的大客户订单生产模式,转型为大客户订单和电商新零售“两条腿”走路。如今,电商新零售的全年销量甚至超过了大客户订单。

  也是在去年,浩丰首次与周边农场合作,利用自己多年积累的蔬菜种植经验,指导、帮助周边合作社和种植大户实现标准化种植管理。辐射蔬菜种植面积2000亩,带动当地合作社、农户销售70余家,年销售额700余万元,带动当地农民就业500余人。

  马天介绍,未来浩丰的目标不仅仅是为消费者提供值得信赖的安全、美味、新鲜的农产品。他们将着力推广具有浩丰特色的现代农业管理模式。以农业大数据平台为基础,提供精准的农业产业各项服务,同时借助日益多元化的信息管理办法,带动越来越多的农业种植者。

  我是90后宝妈小芳,陪老公房车旅行三年后,回归生活当一名全职妈妈记录生活和育儿

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